Las imágenes más claras del espacio ¿La Yerba Mate contiene Cafeína o Mateína? ¿Pero, la Mateina existe?
Sep 04
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Ya en 1964 un grupo de investigadores del Instituto Pasteur y de la Sociedad Científica de París, concluyeron que el la Yerva Mate (Ilex paraguariensis, en guaraní ka’a) contiene practicamente todas la vitaminas necesarias para vivir, e incluso tiene un papel muy importante en el proceso de regeneración de celulas. Hoy en día su consumo se extiende cada vez mas en Sudamerica y otros paises del mundo.

Estudios muestran que la Yerba Mate tiene los siguientes componentes:
agua, celulosa, chicle, dextrin, mucilago, glucosa, pentosa, grasa, resinas aromáticas, albumina, xanthina, teophyllina, cafeína, ácido fólico, ácido cafeico, ácido viridico, clorophila, colesterina y aceites esenciales.

Las cenizas contienen enormes cantidades de potasio, litio, sulfuros, carbón, ácidos cítricos, ademas de rastros de magnesio, manganeso, hierro, aluminio, y arsénico.

Xantina, Teophyllina y Teobromine son tres alkaloides relacionados que se encuentran en la yerba mate y son los elementos mas interesantes desde un punto de vista terapéutico. El nivel de xantine de la yerba mate es 1.60 % promedio y 1.10% en infusiones.

Composicion promedial de la yerba mate (100 gr)

Cantidad Minima Cantidad maxima Cantidad promedio
Humedad 5.36 9.80 8.17
Proteinas 8.30 13.45 10.89
Carbohidratos 9.70 14.18 12.04
Starch 2.56 6.63 4.55
Glucosa 1.30 6.14 3.84
Fibras 14.96 19.95 16.96

Composicion mineral de la yerba mate (100 gr.))

Candidad Minima Cantidad Maximo Cantidad Promedio
Cenizas 6.310 7.780 6.910
Cloro (g) 0.082 0.160 0.116
Sulfuro 0.082 0.168 0.125
Fosforo (g) 0.074 0.214 0.120
Calcio 0.597 0.824 0.668
Magnesio 0.134 0.484 0.337
Potasio (g) 1.181 1.554 1.350
Sodio (g) 0.000 0.003 0.002
Hierro (mgs) % 94.000 59.900
Cobre (mgs) 0.600 1.600 1.260
Manganeso (mgs) 30.200 183.000 133.180

Contenido de Vitaminas en la Yerba Mate (100 gr.)

Cantidad minima Cantidad maxima Cantidad promedio
Carofina (mgs) 0.639 2.267 1.234
Carofina (vitamina A UI) 1.065 3.779 2.095
Tiamina (gamma) 62.300 313.100 222.700
Riboflavina 246.000 573.900 404.300
Acido ascórbico 8.200 20.700 11.900


Propiedades Terapeuticas
La yerba mate es basicamente una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física.
Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual.
Como resultado de los efectos centrales estimulantes de la xantina junto con la activación de elementos de reserva, la actividad cardiovascular fortaleze el organismo.
La xantina tiene un efecto bien conocido en el Sistema Nervioso Central, que estimula la energía mental.Gracias a su complejo de vitamina B, la yerba mate colabora con el ingreso de azucar en los músculos y nervios y con la actividad cerebral del ser humano; las vitaminas C y E actuan como defensa orgánica y en las fibras del organismo; las sales minerales, junto con la xantina, ayudan el trabajo cardiovascular y la circulación de la sangre al bajar la presión, ya la xantina actúa como un vasodilatador.
En tales circunstancias, el hambre puede sentirse satisfecha.

La yerba mate aumenta la diuresis y es muy útil para problemas de la vejiga.
La yerba mate también actúa sobre el tubo digestivo activando los movimientos peristálticos; fascilita la digestión, ayuda con problemas gástricos y aumenta la evacuación y urinación.
La acción estimulante de la yerba mate es mas larga que la del café y no tiene los otros efectos como insomnio e irritabilidad.

Fuente: http://www.mundomatero.com/yerba/saludable.html

13 respuestas a “La Yerba mate contiene todas las vitaminas para vivir, hasta puede regenerar células”

  1. fernando dijo::

    hola a todos quisiera saber como puedo conseguir yerba mate estoy e chipre desde ya gracias

  2. iliam Montebruno dijo::

    ola a todos hay un producto de terere que se llama terelisto kit de santa faustina contiene una guampa desechable una bombilla desechable y un cacho de yerba kurupi tenemos ganas de exportar el paquete esta preparado para eso esta en ingles y español mi email es iliam@globalmarket.com.py si quieren mas informacion para que les envie fotos precios e informacion sobre el mismo contactanos si queres ser representante de tu region o pais desde ya calidos abrazos

  3. ola dijo::

    ola que vitaminas tiene la yerba alguien sabe????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????? =)

  4. donde la puedo copnseguir soy venezolana dijo::

    necesito saber si existe en el mercado esta hierba comercial con que nombre

  5. MIGUEL ANGEL TOLEDO LOPEZ dijo::

    HOLA BUEN DÍA HOY JUEVES DE ABRIL 21 2011 ES LA PRIMER VEZ QUE ESTOY TOMANDO EL TE MATE ESPERO ME SIRVA DE MUCHAS DOLENCIAS DEL CUERPO ESTOY SEGURO DE ESO LES MANDO SALUDOS DESDE LA ZONA DEL ISTMO DE TEHUANTEPEC OAXACA MÉXICO UN ABRAZO

  6. lucia dijo::

    La yerba mate se consuige en los mercados por ejemplo pedis yerba del cebador ! y te la dan tambien hay otro tipo de marcas la que yo me tomo y recomiendo es la del cebador . Bueno espero haber ayudado . Por cierto muy buen esta pagina muy buen informe

  7. Nocturno dijo::

    Hola les cuento que soy de Argentina y en esta zona (Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brazil) es consumida muy frecuentemente, mas en Argentina y Uruguay que es practicamente la infusion preferida, mas que el cafe.

    se consume como Mate (es un recipiente especial con bombilla) o bien en forma de te lo que se llama comunmente mate cocido.

    saludos.

  8. amalia dijo::

    como se puede asimilar el hierro si tiene cafeina? NOTA: el hierro no se absorve con cafeina.

  9. martina p dijo::

    hola a todos les cuento que la yerba mate es muy buena se las recomiendo sobre todo cuando uno esta con poco animo yo la empece a tomar hace tres dias atras y me ciento de lujo bien tengo mucho animo y mi mente clara ya no ando torpe como estaba hace unos dias atras se las recomiendo es buena y muy rica chaoo saludos a todos ….

  10. Pedro Ayala dijo::

    hola, quisiera saber si esta yerba mate puede subir la presión???. Lo utilizo solo para tereré..gracias.

  11. lili dijo::

    quisiera saber si la yerbe mate interfiere con el sintrom

  12. estela dijo::

    holaa, en paraguay tomamos mucha mate o yerba mate, me encanta el terere y todos los dias me tomo haga calor o frio estoy enviasiada por este yerba mate si no me las tomo me da dolor de cabaza, y no sabia que era tan bueno lo que si noto es q todos los dias como un reloj despues de tomar me voy de water o sea q contiene mucha fibra, y es mejor que el cafe por que te damas energia pero tampoco te quita el sueño una ma_ra_vi_lla

  13. Yolanda dijo::

    Hola…padezco de Hemocromatosis..exceso de hierro …puedo consumir mate?
    Gracias

http://www.tererevip.com/wp0/index.php/2007/09/04/la-yerba-mate-contiene-todas-las-vitaminas-para-vivir-hasta-puede-regenerar-celulas/

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