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Hierba popular mas conocida internacionalmente, existen muchas variedades, su esencia se emplea frecuentemente en la elaboración de caramelos, chicles, helados, cigarrillos, etc.
Esta hierba se encuentra comúnmente en suelos húmedos y fértiles, podemos hallarlas en cualquier punto de nuestro país, su tamaño es de 30 a 70 cm de altura, y el tallo bien ramificado. Sus hojas son ovaladas entre 4 y 9 cm de largo y de 2 a 4 cm de ancho y poseen margenes dentadas. Su presencia se percibe por su rico aroma a menta y proporciona al tereré una sensación muy refrescante, lo que hace de este componente uno de los preferidos de todos los habitantes del Paraguay.
*Propiedades medicinales: Digestivo, carminativo, coléretico, colagogo y antiséptico. También es expectorante y fluidifican te de las secreciones bronquiales. En uso externo tiene propiedades antiinflamatorias.
Precauciones: No se recomienda el uso excesivo en embarazadas (se cree que puede producir un efecto abortivo), mujeres lactantes, niños muy pequeños y personas con sensibilidad al mentol ya que puede producir efectos como insomnio, irritabilidad y bronco espasmos.
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